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在我国，具有食物分娩功能的树种有几百种，因此发展丛林食物是构建多元化食物供给体系、保险国度食粮安全的蹙迫举措。

国度林草局最新统计走漏，寰宇各种丛林食物年产量2亿多吨，东说念主均140公斤，成为继食粮、蔬菜之后的第三大农家具。

目下，我国已建成国度林下经济示范基地649个、林特类中国特质农家具上风区37个。

在河北邢台信齐区，村民们手握长竿和竹篮，穿梭在林间，敲打着进修的栗球。

河北省邢台市信齐区自规局林业技艺实施站高档农艺师 陈彦军：信齐区有百年以上实生板栗大树5000多棵，咱们阻挡从中挖掘优良种质，良种率达到90%以上。

目下，当地年产板栗4.99万吨，还设立了年加工板栗5000余吨的分娩线，推出了包括板栗仁、精装板栗、板栗酥在内的一系列家具，板栗产业年产值达到6.29亿元。

油茶是我国传统木本油料树种，有2000多年的栽植历史。本年1—9月，寰宇完成新造油茶林371万亩、低产低效油茶林矫正265万亩，油茶分娩才智稳步普及。

在江西广昌县甘竹镇的百亩油茶基地里，油茶果青中带红、红里透紫，精通着油润的爽直，村民们轻轻一扭，油茶果就落起头中。本年，东源村油茶基地总面积达400余亩，当地正在冉冉打造油茶从栽植到加工的全产业链。

江西省抚州市广昌县甘竹镇东源村党支部布告 饶先明：咱们通过农户我方栽植，然后在咱们加工场进行加工，咱们也帮他们进行代销售。目下咱们的油茶能卖到一斤50到60元的价钱，效益也相比好。

丛林食物丰富庶民“菜篮子”“果盘子”

丛林食物以其健康、自然、多元等上风阻挡丰富着东说念主们的“菜篮子”“果盘子”。

国度林草局数据走漏，林下栽植生息提供林禽约49亿只，林畜5000余万头，还有林粮、林菌、林果、蜂蜜等大齐高品性的绿色食物，极大丰富了老庶民的餐桌。

在江苏省淮安市淮阴区刘老庄镇的一派林地里，诚然到了立冬时节，但这里一派春色满园，一簇簇赤松茸菇从泥土里冒出面来，酒红色的菌盖、皎洁的菌颈超越拉风。本年王林在自家承包的苗圃里栽植90多亩赤松茸，九月份播下菌种，十月底开动接续出菇。

江苏省淮安市淮阴区赤松茸栽植户 王林：目下一天能采收300公斤傍边，平均批发价钱每公斤30元，还供不应求。这个林地过去一直闲置着，种上蘑菇照实可以，多了一份很好的收入。

目下，刘老庄镇林下栽植赤松茸面积约260亩，采收可以一直握续到春节前，每亩可采收鲜赤松茸1000公斤傍边。

在河北省邯郸市肥乡区的国豪生态农场，树林下栽植的白菜等蔬菜青翠欲滴，不远方的山坡上，花柴鸡、麻羽鸡有的在林间觅食，有的在树下休憩。

河北省邯郸市肥乡区林长办公室主任 马强：种养轮回上风彰着，生息撤废物可作栽植肥料，还能让泥土富有，普及农家具品性。同期，栽植产出的部分作物能当生息饲料，酿成轮回链，已终身态与经济效益双赢。

发展“林下经济” 带动丛林食物提档升级

目下，寰宇有2400多个县栽植经济林，经济林年产值进步2万亿元，林下经济年产值约1万亿元。在带动数千万林农增收致富的同期，也在助力丛林食物阻挡提档升级。

脚下，云南昭通晚熟苹果正巧进修期。昭通苹果的总栽植面积85万亩，当地统筹整合财政涉农资金，继承苹果指挥员分片分区领略面孔，率领果农实施整形修剪、肥水措置和病虫防控等步伐。通过有机栽植，苹果不仅外不雅满盈好意思瞻念，何况口感愈加清甜。

云南省昭通市昭阳区苏家院镇迤那村果农 李官生：品性赢得普及以后，价钱也赢得普及，原本2.5元一斤，目下提高到5元一斤。

在江西金溪县褐源村芳醇栽植基地，林农方克亮正带着社员们对芳樟割茬，基地栽植了三种经济价值高、用途不同的芳樟树，芳樟气息浓郁，是索求樟脑油的好原料。

江西抚州市金溪县林业资源保护开采中心主任 周复中：咱们当地香料企业有100多家，每年需要芳樟树的用量或者10000多吨，栽植香樟树一方面加多了丛林的阴私率，保护了生态，另一方面也加多原料供应。

在塔克拉玛干沙漠边际阻击战中，新疆通过永恒的防沙治沙试验，如故发展了以枸杞、沙枣、肉苁蓉等沙区特质节水型林草产业。在于田县管花肉苁蓉国度示范设立基地，村民们正在采挖进修的肉苁蓉。本年，于田县肉苁蓉栽植面积达21.4万亩，已成为农民致富增收的新门道。

新疆于田县管花肉苁蓉栽植基地领略东说念主 陈金成：通过科学栽植和措置，肉苁蓉的品性和产量齐赢得了权臣提高，本年基地的产量瞻望达到每亩800公斤，农业产值达1280万元。